网5月11（记者黄光红）记者5月11日从中国烹饪协会官网获悉，在该协会近日公布的“2016年度中国餐饮百强企业”榜单中，我市共有16家企业上榜，上榜企业总数位居全国第2。并且，还有3家企业闯进了前十。这显示出我市餐饮行业在全国具有强大的竞争力。
记者分析这份榜单发现，“2016年度中国餐饮百强企业”中，北京、重庆和上海三大直辖市的上榜企业最多，总数接近百强企业数量的5成。同时，这三大直辖市餐饮百强企业的营收总和在餐饮百强企业中的占比高达67%，占据全国餐饮过半江山。
而重庆上榜企业的数量达到了16家，比2015年多了2家，仅次于北京的18家。同时，重庆上榜企业的营收总和在餐饮百强企业中的占比达到了16.7%，与北京并列第2，仅次于上海。
榜单还显示，有3家渝企闯进了前十。其中，重庆五斗米饮食文化有限公司排在第3名，重庆朝天门餐饮控股集团有限公司和重庆刘一手餐饮管理有限公司，分别位列第6名和第7名。
同时，这16家重庆企业中，除了陶然居、乡村基等5家正餐、快餐企业外，其余11家都是火锅企业。这表明，重庆火锅在全国依然具有强大的竞争实力。
此外，16家企业中，有2家是此前未上过中国餐饮百强企业榜单的新秀。它们分别是：排名第87位的重庆香锅年代餐饮管理有限公司,排名百强榜第96位的重庆沈洪存餐饮管理有限公司。
附：
入围“2016年度中国餐饮百强企业”渝企名单
重庆五斗米饮食文化有限公司（排名第3）
重庆朝天门餐饮控股集团有限公司（排名第6）
重庆刘一手餐饮管理有限公司（排名第7）
重庆秦妈餐饮管理有限公司（排名第15）
重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司（排名第18）
重庆巴将军饮食文化发展有限公司（排名第20）
重庆德庄实业（集团）有限公司（排名第24）
重庆市巴江水饮食文化有限公司（排名第27）
重庆菜香源餐饮文化有限公司（排名第33）
重庆骑龙饮食文化有限责任公司（排名第34）
乡村基（重庆）投资有限公司（排名第39）
重庆奇火哥快乐餐饮有限公司（排名第58）
重庆和之吉饮食文化有限公司（排名第64）
重庆佳永小天鹅餐饮有限公司（排名第68）
重庆香锅年代餐饮管理有限公司（排名第87）
重庆沈洪存餐饮管理有限公司（排名第96）
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系