中4月11日，由绵阳市餐饮饭店业协会组织的“甄选好食材”活动启动，首站是三台。来自全市的150余名餐饮、酒店业的负责人和厨师长“走进台沃、上海梅林”，在田间地头现场感受了台沃香米、台沃“虫草”鸭、以及“沃·有橙”等特色健康农产品，并利用三台原生态食材潼川豆豉和金鼓食品(粉条)现场烹饪创新菜品。
活动中，川菜大师赵小林等人利用潼川豆豉为主佐料，用生清油、青椒、鸡肉烹制“青椒豆豉鸡”，利用金鼓食品(粉条)现场烹饪三道菜品：粉条炖肉、凉拌粉条、油炸粉条，菜品得到了大家的赞扬，直夸好食材+好手艺，做出来的食品就是上口。
2015年，“台沃百万亩优质大米产业工程”项目率先从绵阳市三台县正式启动，台沃公司创新的“公司+基地+农户”的发展模式和全产业链服务模式深受老百姓欢迎，得到政府的大力推广。截至2018年春季，台沃公司分别在三台、江油、剑阁等县市区共建立优质大米基地15万亩。预计到2020年，台沃将建成百万亩优质大米基地。另外，该公司已建成水果基地5万亩，出产有“沃·有橙”、苹果、西梅等水果。
(社全媒体记者田明霞绵新网记者田瑛文/图)（编辑：郭成）
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