男人从海水中拎出一条大鱼，锋利的刀子划开鱼儿鲜嫩的皮肤，肥美的鱼肉犹如豆腐一般细腻，让人忍不住想要吃上几口。将其去骨后分割成同样大小的鱼块，清洗干净后冷冻起来，这便是男人接下来一个月的口粮。
随着阿拉斯加港口寒冷冬季的结束，入冬前存储的食物所剩也寥寥无几。为了能够吃到第一批新鲜的鱼肉，山姆打算利用为数不多的鱼苗作为诱饵，前往渔场捕捉几条大比目鱼。
驾船来到规定的捕猎区域后，便将钓鱼工具抛入水中。他使用的这套工具名叫水桶套装，由山姆个人自主研发，不但结构非常简单，就连捕捉效率也非常高效。仅仅由一根长绳、二十几个铁钩以及浮漂和船锚构成。山姆曾用它捕捉到了好几个冬天的食物。在此之前，听说有人曾在这片区域钓起过70公斤重的大比目鱼，不知道山姆这次有着怎样的收获。
第二天一早，山姆再次来到渔场开始收起水桶装备。本以为他这次会空手而归，没想到在拉出第一个鱼钩时，手上就传来强烈的挣脱感。随着绳子被拉起，一条长着尾巴的大比目鱼逐渐浮出水面。为了防止大鱼脱钩逃走，山姆立刻一棒子敲在鱼脑袋上，只有这样才能让它安静下来。
这条鱼的体重预测大概有15公斤，足够山姆吃上一个星期。趁着鱼还活蹦乱跳，山姆朝着鱼鳃处狠狠的给了一刀，然后将其扔进海水里。这么做的目的是为了快速排干净血液，让鱼肉最大程度的保持口感和肉质。
而随着剩余的鱼钩被拉起，山姆似乎是打开了潘多拉魔盒，一条更大的家伙被拉出水面。尽管和前面那条相比体型大了好几倍，还是少不了要挨一顿毒打。但对于这位60岁的老人来说，将这个大家伙拖上船可不是件容易的事。
好在废了九牛二虎之力后，山姆还是凭借着多年的捕鱼经验将其拖上了贼船，并且用一根绳子将鱼尾和鱼头固定起来。因为大比目鱼全身都是肌肉，并且有着锋利的鱼鳍。几年前有位猎人就被鱼鳍割破大动脉，当场饮恨西北。有了这条100公斤重的大家伙，山姆瞬间对其他小杂鱼失去了兴趣。他将两条鱼拖回家后，便开始了清理工作。锋利的刀子直接切开鱼儿柔软的表皮，雪白的鱼肉犹如豆腐一般细腻，让人忍不住想要品尝几口。
从鱼骨的大小可以判断出，这条鱼至少存活了三四十年，它可能已经游遍了整个太平洋。而作为一个老练地屠夫，山姆可以让百分之90的鱼肉从骨头上分离下来，最后得到了接近80公斤的鱼肉。当然这么肥美的食物他肯定不会私自享用，将会把一半的鱼肉分享给周围的邻居。
这是当地居民几百年来的传统，这样的方式可以让每个人都能够源源不断地得到食物。一只生命的陨落，往往会让更多的生命得以延续。处理干净的一条鱼骨被扔回大海，成为螃蟹和其他鱼类的食物。另外一条则是拖到了海滩上，提供给附近的海鸟使用。而作为回馈，海鸟在几个月后会为山姆带来美味的鸟蛋。这便是他们在这与世隔绝的小岛上，能够长期生存下去的原因之一。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系