中10月20日，广东省佛山市市场监管局网站发布食品监督抽检质量通告（2022年第15期）。本次共抽检20大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，冷冻饮品，速冻食品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食品添加剂，食用农产品和其他食品，共计351批次，经检验，发现13批次产品不合格，不合格发现率为3.70%。

一、农药残留问题

（一）佛山市南海区大沥镇征征蔬菜档销售的豇豆，啶虫脒和灭蝇胺均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（二）顺德区北滘镇日尝鲜农副产品店销售的豇豆（长豆角），克百威和灭蝇胺均不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品工业研究所有限公司，复检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

（三）佛山市悦家商业有限公司西樵樵华南路分公司销售的节瓜，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（四）佛山市顺啸丰商贸有限公司伦教保利名苑分公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（五）佛山市悦家商业有限公司西樵沿江东路分公司销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺和吡虫啉均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

二、重金属污染问题

（一）佛山市南海区博万宏百货店销售的小黄姜，铅（以Pb计）和镉（以Cd计）均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（二）佛山市悦家商业有限公司西樵樵华南路分公司销售的本地姜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

三、兽药残留问题

（一）佛山市南海区三黄昌鸡档销售的黑脚鸡，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（二）佛山市南海区黄岐司徒潘三鸟档销售的乌鸡，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

四、理化指标及其他问题

（一）佛山市高明区乐愿食品有限公司生产的核桃酥（7067），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（二）佛山市登龙阁食品有限公司生产的登龙阁豆花，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（三）佛山市第十四中学使用的由该单位清洗消毒的餐盒，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（四）佛山市农汤餐饮有限公司销售的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

糕点监督抽检不合格产品信息序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号检验机构备注1佛山市高明区乐愿食品有限公司佛山市高明区荷城街道荷香路105号厂房（住所申报）佛山市高明区乐愿食品有限公司佛山市高明区荷城街道荷香路105号厂房（住所申报）核桃酥（7067）80克/袋/2022-06-26过氧化值（以脂肪计）║0.51g/100g║≤0.25g/100g糕点2022年第15期佛山市食品药品检验检测中心/豆制品监督抽检不合格产品信息序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号检验机构备注1佛山市登龙阁食品有限公司佛山市南海区桂城街道深海路17号翰天科技城A区2号楼一楼101佛山市登龙阁食品有限公司佛山市南海区桂城街道深海路17号瀚天科技城A区2号楼一楼101登龙阁豆花200克/盒/2022-06-27营养标签-钠║17mg/100g║≤120%标示值（产品标示值：0mg/100g）豆制品2022年第15期佛山市食品药品检验检测中心/餐饮食品监督抽检不合格产品信息序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号检验机构备注1//佛山市第十四中学佛山市禅城区石湾镇三友南路餐盒//2022-06-16阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.036mg/100cm2║不得检出餐饮食品2022年第15期佛山市食品药品检验检测中心/2//佛山市农汤餐饮有限公司佛山市南海区桂城街道季华东路27号丽日广场7座一楼7-111、二楼7-216（住所申报）河粉//2022-06-16脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.232g/kg║不得使用餐饮食品2022年第15期佛山市食品药品检验检测中心/食用农产品监督抽检不合格产品信息序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号检验机构备注1//佛山市南海区三黄昌鸡档佛山市南海区大沥镇凤池凤东村金凤二路便民街首层108号(住所申报)黑脚鸡//2022-06-22氯霉素║1.15μg/kg║不得检出食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/2//佛山市南海区黄岐司徒潘三鸟档佛山市南海区黄岐嘉洲市场304档乌鸡//2022-06-22恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)║469μg/kg║≤100μg/kg食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/3//顺德区北滘镇日尝鲜农副产品店佛山市顺德区北滘镇北滘居委会蓬莱二路37号之一豇豆（长豆角）//2022-07-20克百威║1.56mg/kg║≤0.02mg/kg；灭蝇胺║0.98mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品2022年第15期初检机构：广东省食品工业研究所有限公司，复检机构：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）/4//佛山市南海区大沥镇征征蔬菜档佛山市南海区大沥镇黄岐鄱阳西路嘉洲市场531号（住所申报）豇豆//2022-06-27啶虫脒║0.62mg/kg║≤0.4mg/kg；灭蝇胺║1.3mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/5//佛山市悦家商业有限公司西樵樵华南路分公司佛山市南海区西樵镇樵华南路1号世爵府邸14座101商铺A区A1-A5号节瓜//2022-07-14克百威║0.041mg/kg║≤0.02mg/kg食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/6//佛山市顺啸丰商贸有限公司伦教保利名苑分公司广东省佛山市顺德区伦教街道荔村南苑东路3号保利名苑93号商铺韭菜//2022-07-18腐霉利║0.72mg/kg║≤0.2mg/kg食用农产品2022年第15期广东省食品工业研究所有限公司/7//佛山市悦家商业有限公司西樵樵华南路分公司佛山市南海区西樵镇樵华南路1号世爵府邸14座101商铺A区A1-A5号本地姜//2022-07-14镉(以Cd计)║0.23mg/kg║≤0.1mg/kg食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/8//佛山市南海区博万宏百货店佛山市南海区西樵镇江滨花园海怡居40-47座首层159、160号商铺(住所申报)小黄姜//2022-07-11铅（以Pb计）║1.17mg/kg║≤0.1mg/kg；镉（以Cd计）║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/9//佛山市悦家商业有限公司西樵沿江东路分公司佛山市南海区西樵镇官山城区沿江东路翔发大厦首层57号之A1-5号商铺香蕉//2022-07-13噻虫嗪║0.048mg/kg║≤0.02mg/kg；吡虫啉║0.098mg/kg║≤0.05mg/kg；噻虫胺║0.031mg/kg║≤0.02mg/kg食用农产品2022年第15期华测检测认证集团股份有限公司/

监督抽检合格产品信息.xls